-
跡継ぎ
私は父親の家業を継いだ二代目です。 父親とは不仲でしたが、後を継ぐことに決めたのは、津乃吉の商品がとても美味しく、良い商品と思った...
-
大好きなフミノテさんと
大山崎で、めちゃくちゃ美味しいクッキーを作られている「フミノテ」さんに、コラボ商品を作って頂きました！！ 津乃吉の「実山椒佃煮」を...
-
取材
ここの所、取材頂く機会が増えました。 先日、「美食倶楽部」さんのホームページ内に掲載された記事、とても良い記事に仕上げて頂いており...
-
川遊び＠八瀬
ええ遊び場所を見つけまして。 最近、こんなご時世なこともあり、専ら外遊び、ピクニックが多いわけで。 そんな中、奥様の提案で、初めて...
-
レシピNO.11 「鶏肉とおあげさんの炊き込みご飯」
京だしのレシピの中で、間違いなく上位にお薦めなのが「炊き込みご飯」です。 具材は自由。 ですが、『油』と『お出汁』の相性は最高！ ...