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おいしい野菜は美味しいって話

先日、自由な時間が出来たので、色々と行ってみたかった場所へ。

その一つが「円卓さん」のアトリエ。

そこで「ごぼう」と「里芋」を買って帰ったのですが、まあ、美味しいこと・・。

その日、京都もかなり冷えていたので、夕食は鍋、急遽、その具材として参戦させたのですが、

特に、里芋のおいしさったら。。

円卓さんの作る食べ物、いつもいつも本当に美味しいなとしみじみ思うんですが、何か納得しました。。

改めて、美味しい野菜で料理したいなと。

残ったごぼうは胡麻和えにしてみましたが、「ごぼうを食べてるっ!!」って感じで美味しかったなー

ちなみにその野菜の農家さんは「よしだのはたけ」さん、、

親近感です。