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わしょく宝来
祇園にある和食割烹のお店 大学時代、共にバーテンとして働いた後輩のお店 訪れたこの日も、雨、お盆明け、水曜日という条件にもかかわら...
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奥深いお出汁の世界
今週は改めてお出汁を考える一週間になりました。 一つは、「南禅寺HARADA」さんを訪ねたこと。 二つ目は、「ヴィーガン和朝食」を...
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美食倶楽部
一年前に河原町御池に開設された「QUESTION」。 QUESTION | 問いから新たな価値を生み出す共創空間。京都信用金庫。 ...
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鴨川・賀茂川
私が京都に住む理由の一番、いや、ほぼ全てと言っても過言ではないのですが、それは、「かもがわ」の存在です。※鴨川と加茂川の違いは調べ...
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平安蚤の市
今日、仕事さぼって行ってきました。 昨年末に別用で岡崎に行った際、初めて訪れて、予想をはるかに超える楽しさにはまってしまいました。...