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母の日ギフト
母の日に向けて、今年は特別なギフトを作ってみました。 鮭弁当でお世話になっている「円卓」さん（京都・西陣「円卓のお弁当」がおいしい...
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ぽん酢
ここ最近、ぽん酢が良く売れます。 はまってリピーターという方が多く、一番嬉しいパターンだなと。 実はこちらのぽん酢、私が津乃吉を継...
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2月ですね‥
2023年、初めての投稿になります。 もう2月ですが、本年もどうぞよろしくお願い致します。 2022年、お陰様で、11月頃から年末...
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『ポテサラナイト』
正式には、ポテトサラダナイト。 略して、ポテサラナイト。 5年ほど前ですかね、3回ほど開催した食のイベントです。 今回、数年ぶりに...
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奥深いお出汁の世界
今週は改めてお出汁を考える一週間になりました。 一つは、「南禅寺HARADA」さんを訪ねたこと。 二つ目は、「ヴィーガン和朝食」を...