-
『ポテサラナイト』
正式には、ポテトサラダナイト。 略して、ポテサラナイト。 5年ほど前ですかね、3回ほど開催した食のイベントです。 今回、数年ぶりに...
-
SAKE Spring 2022 出店し〼
久々の開催になります、「SAKE Spring」に初めて出店させて頂きます。 お声が掛かれば嬉しいなと思っていたイベントですので、...
-
奥深いお出汁の世界
今週は改めてお出汁を考える一週間になりました。 一つは、「南禅寺HARADA」さんを訪ねたこと。 二つ目は、「ヴィーガン和朝食」を...
-
多用途な調理器具に思う
「煮る」「焼く」「揚げる」「茹でる」「炊く」「和える」がこれ一台！！ すごい便利やん と思うんですけど 調理器具選ぶのも料理の一つ...
-
「会うことの大切さ」
月並みなタイトルで失礼します。 ここ数年、SNSの普及に寄って、久々に会う友人とも「会ってない気がしーひんなー」なんて会話をするこ...