まずは、「アボカド」なのか「アボガド」なのかの議論、一度はしたことがあると思います。

答えは「アボカド」の様ですね。

好きなんですよ、アボカド。

野菜とは思えない（厳密には果実）、何とも言えないまったり感が。

お魚でも、「はたはた」とか、「ノドグロ」とか、白身魚なのに油のってる系が好きなんで。

ただ、一つ不満を言うと・・

今日食べたいって時に、丁度ええ頃合いのものが手に入りにくい 笑

駄目ですが、駄目だと分かっていますが、指で押して固さ確かめてしまいます・・。

先日、どう考えても熟れ過ぎたアボカドが、おつとめ品として2個80円という破格で売れれておりましたので、思わず買ってしまいまして。

基本、わさび醤油で食べますが、この時は胡麻和えにしてみました。

翌日に朝定食をお出しすることもあり、いんげんの胡麻和えにしようと思っていましたが、いんげんの高いこと・・。

ちょっと手が出ず、アボカドに白羽の矢が！！

で、「アボカドとくるみの胡麻和え」に・・。

これが、、めちゃくちゃ旨い！！！

早速、昨日も2回目作っちゃいました。

レシピは、「京だしレシピ」に記載のごま和えに、白味噌を加えただけです。

人参葉の胡麻和え＠京だしレシピ⑦ | ちりめん山椒・京佃煮｜京都 津乃吉（津乃吉） (tsunokiti.com)

今日はアボカド好きってお話でした