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私は熊本県の田浦で生まれ育ちました。
そこには、豊かな自然があり、人間が人間らしく生きていける、大きな恵みがありました。
津乃吉がつくる製品の原点は、その、生まれ育った田浦にあります。
当時、田浦には食堂など1軒もなく、自分たちが食べるものは自分たちで作っていました。
食卓に並ぶ食べ物は、近くの海で採れる自然の幸や、近所の農家が育てる自然栽培の野菜など、
採れたての素材です。
昔ながらのだしを使って味付けすれば本物の食べ物に。本当に美味しかったと記憶しております。
この記憶が、今の製品づくりの原点です。
食べ物は命を繋ぐもの。
子供たちには本物の食べ物を食べて欲しい。
だから、一切の添加物を使いません。
妥協して食べ物をつくることは絶対にしない。
津乃吉は、命を繋ぐ食べ物づくりを、これからも提供し続けたいと心から思っています。
取締役会長
吉田 和親
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