【旬・材・味・人】京佃煮の津乃吉 素材の旬を見極めて全ての材料、調味料を吟味
日本古来の天然だしを使い全て人の手で作り出します

手作り１００％　からだにやさしいおばあちゃんの味
【旬・材・味・人】京佃煮の津乃吉 心音
ドイツ国際平和村の活動に共鳴し、邦楽演奏等を通して得た収益金を寄付する目的と、日本を始め世界に邦楽、邦舞等の日本の伝統文化を発信し、広く知ってもらうことに主旨に平成15年春、私、吉田和親こと四宮漣山の呼びかけで発足したグループです。
※第1回チャリティーコンサートを行います。（詳しくはこちら）
津乃吉の吉田こと四宮漣山です。
津乃吉社長　吉田
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「蜃気楼（しんきろう）」は、京都五条にある「ごはんや」さん。津乃吉吉田のおすすめするお店のひとつです。
『ごはんや』それが蜃気楼のスタイル。「蜃気楼」ホームページ

毎日食べても飽きることの無いごはんに、絶妙の料理を、さらにそれぞれのシーンを演出するサービスも、すべてを包みゆっくりと流れる時間を楽しめる空間。
暖簾がかかっていたら、営業中です。大きな一枚板の看板を目印にどうぞ。

暖簾をくぐると、町家の雰囲気がぐっと迫ってきます。
カウンター席では、板前さんと会話を酒の肴に楽しめ、雰囲気のあるテーブル席と、二階席もおすすめ。

毎日新鮮な食材で、作り出される創作料理の数々は、まさに芸術品。やさしい味付けに、京の心がうかがえます。
季節によって変わる料理は、ぜひお店で。

京都市東山区宮川筋6-361-2
TEL：075-541-0706


お支払は下記で可能です。 【旬・材・味・人】京佃煮 株式会社 津乃吉
京都府京都市東山区新宮川町五条上ル田中町
TEL（075）561-3845
E-mail　info@tsunokiti.com